Gocmen Machinery

Gofret hamurunun homojen olarak karışımının sağlanması ve tam otomatik olarak  bir veya birden fazla otomatik gofret fırınına beslemesi için üretilen bir sistemdir.

• Gofret yapraklarının üretilmesi için tasarlanmış bir makinedir.
• İsteğe bağlı olarak 32, 41, 51, 61, 71, 83 plakalı ve 290x470mm , 350x500mm,  350x700mm ölçülerinde imal edilmektedir.
• Taşıyıcı arabaları özel dizayn edilmiştir.
• Plaka yüzey deseni alıcı firmanın isteğine göre düz veya şekilli gofret olmak üzere istenilen ölçüde imal edilebilir.
                     
• Enerji tasarruflu fırın ısı izolesi.
• Bütün kapaklar kolay açılabilme.
• Yassı ve içi boş gofret yaprakları üretimi.
• Kolay bakım ve yağlama 

Isıtma Sistemi

• Propan veya metan gaz için uygundur.
• Temassız plaka yüzey sıcaklık ölçümü
• Alt ve üst ocakların ayrı ayrı ayarlanabilmesi.
• Dokunmatik renkli PLC ekran

•  Gofret fırınından çıkan plakaların soğutulması için kullanılır.
• Gofret fırınıyla birlikte senkronize olarak çalışır soğuyan plakalar otomatik gofret kreme sürme makinesine aktarılır

Gofret yapraklarına sürülmek üzere krema hazırlayan homojen bir karışım mikseridir.

Otomatik krema sürme makinesinde kreması sürülmüş gofretlerin soğutma işlemini gerçekleştiren kule tipli bir tüneldir.

Krema sürülmüş gofret bloklarının paslanmaz çelik bıçaklarla veya kesme telleri ile kesilmesini sağlayan bir sistemdir.

Gofret kesme makinası öncesi blokların üst üste getirilmesini ve döndürülmesini sağlayan bir sistemdir.

Otomatik gofret kesim makinesinden çıkan gofretlerin arasını ayırıcı raylar vasıtasıyla açarak  gofretlerin birbirinden ayrılmasını ve çikolata kaplama makinesine el değmeden aktarılmasını sağlayan bir makinedir

Üretim esnasında oluşan artık gofret parçalarının öğütülmesi ve hammaddeye kazandırmaya yarayan bir makinedir.

Gofret ve çikolata üretiminde kullanılmak üzere şekeri inceltip pudra haline getiren bir makinedir.